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隆运当头

春节家宴必备凉菜

2月2日，壹粉“露水1349 ”向皆鲁晚报官方客户端皆鲁壹点谍报站发来一则好意思食谍报，过年大鱼大肉吃腻了，共享一皆最受接待的下酒席，‌凉拌黄瓜海蜇头，‌这谈菜不仅委宛爽口，开胃解腻，还寓意着好运财路滔滔，标志着资产和好运‌！菜品颜值也可以，快来望望是若何作念的吧~

备料：

海蜇头，黄瓜，大蒜，生抽，蚝油，醋，白糖，香油，香菜等

张开剩余68%

具体作念法：

1.海蜇头清洗干净，浸泡去盐味，多泡几个小时，中间频频换水，至直海蜇莫得盐味即可。

2.泡好的海蜇头，斜切成薄片，清洗一下，攥干水分备用。

3.‌黄瓜清洗干净，先斜切段，然后再切成片摆放盘里备用。

4.将切好的海蜇头放在黄瓜上边，再撒点香菜叶备用。

5.蒜切末、放碗里，加入米醋、生抽、蚝油、白糖、香油等调料夹杂拌匀。（可爱吃辣的一又友，可以加入适量的小米辣粗略辣椒油）然后均匀浇在海蜇头上边，就可以了。

“一皆特别可口的下酒席，凉拌黄瓜海蜇头就作念好了！开胃解腻，委宛爽口，你也快来试试吧。”壹粉说。

要是您过年时辰你家都吃哪些过年菜？你有哪些拿手的过年菜？接待来谍报站共享一皆过年菜及作念法，给这个新年增添更多新滋味！

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发布于：山东省