邹旸（右）作客天津电商节老字号老品牌专场直播间。

机器东谈主码垛机正在做事。

天津朔方网讯：海河牛奶，手脚天津的传统产物，频年来推出了新系列风姿乳，如香菜牛油果牛奶、薄荷巧克力牛奶、燕麦大红袍牛奶、红豆薏米牛奶等，诱骗了浩荡体恤。相等是本年夏日煎饼果子牛奶的横空出世，在短视频平台等话题不断。这些新口味无间了海河牛奶的经典形象，同期又知足了消耗者各样化的消耗需求。

一位村生泊长的天津“80后”，且毕业于名校的邹旸，将“好喝又好玩”的理念引入海河乳品出产。短短三年时期，他的一系列专有策略使海河乳品赶快崛起，罢了了妥当增长。

“破卷出新”该何如办？

“咱们故意从山东过来尝尝煎饼果子味牛奶和香菜牛油果味牛奶，念念知谈究竟是啥味的”“牛奶能作念出这样多滋味，果然是太令东谈主趣味了，咱们坐动车也要过来尝尝”……在五通衢、意式风情区、滨江谈隔邻的食物零卖店，各样口味的海河牛奶成为不少来津旅游的外地旅客必尝的特质饮品。

在乳品行业竞争日益强烈的今天，一祖传统的国有企业粗拙“破卷出新”，活力迸发，海河乳品是何如作念到的呢？

这离不开该企业的领头东谈主——海河乳品公司党委文告、董事长邹旸的创新与遵照。

1985年出身的邹旸，毕业于天津大学生厌世工专科，获取博士学位后，他又攻读了处理学博士后。领先，邹旸投入天津食物集团有限公司（原天津农垦集团有限公司）做事。9年之后，他妥当接办了天津海河乳品有限公司。

“我是作念实验手艺出身的，在天津大学学了5年生厌世工专科，主要酌量发酵工程工艺，和食物比拟关系。”邹旸默示。专科配景的加握，让他在开展科技创新、研发冲突时西宾有方。邹旸默示，“手脚天津东谈主，我亦然喝着‘海河奶’长大的，‘海河奶’像天津的母亲河海河相同捕鱼着天津东谈主民。”

2022年1月，邹旸调任天津海河乳品有限公司任党委文告、董事长，成为“海河奶”的操盘手。回忆起刚到海河乳品公司时的情景，邹旸默示：“其时公司正处于转型发展阶段，传统的处理模式、销售模式仍是很难符合企业高质地发展的需要。”他发现制约企业高质地发展的三大缺陷：一是短少明确的计谋野心，各项做事短少逼近性、统筹性；二是组织与东谈主力资源体系建设不及，短少对阛阓机制的符合；三是公司的价值链整协力度不及，导致“中华老字号”这一品牌作用弱化。

为进展品牌上风，补王人短板和不及，他制定了一套具有海河乳品特质的5年发展计谋野心，建议驻足“一个中心”，野心“两步进程”，赞成“三项才气”，罢了“四个赋能”的计谋愿景，凝练出企业的计谋做事、中枢价值不雅、经营理念等，为企业发展锚定场地、重塑进程。而这一切新野心的基础即是在保握老工艺、老传统、老滋味的同期，渐渐建设城市型乳业的企业定位。明确发展场地和宗旨定位，后果也立竿见影，从数据目的上来看，海河乳品买卖收入由2019年的4.6亿元增长到2023年的9.45亿元，缓缓成为区域型乳企中的强盛力量。

邹旸说：“我来‘海河’了就要作念好，不行让看护天津几代东谈主的‘海河奶’在我这儿失去发展潜力。”

创新风姿 传统重生

其实，海河乳品的发展并不是一帆风顺的。2022年，邹旸刚刚掌管企业，摆在他面前的庞杂问题即是新厂的建设与搬迁。手脚天津市要点技俩新厂技俩建设，在其时简直处在停滞情景，部分员工对建厂后的发展远景也充满担忧。靠近严峻熟识，邹旸进一步完善细化新厂建设技俩带领小组职责范畴，倒排工期，紧盯程度，不断加速鞭策技俩建设、东谈主员安置等做事程度，罢了新旧厂胜仗过渡、幽静切换。到2022年7月，仅用一个月的时期，新厂技俩组就胜仗完成东谈主员安置、产能泛动等做事。

接下来，若何让企业从往时比拟陈旧的处理理念进化到符合面前快消品处理的年青情景，是摆在邹旸面前的第二个问题。他率先建议“消耗者为先，欢乐者为本”的经营理念，同期依托“三项轨制”校阅，按照部门职能与做事强度，建立起横纵维度的绩效考察体系，平直挂钩员工薪资，实在造成重实绩、重孝顺的分拨激发机制。

从2022年头始，乳成品行业堕入低迷，东谈主均奶类消耗量不升反降。“单凭告白难以握久地打动消耗者。”邹旸通过诱骗消耗者走进工场，近距离感受乳成品加工流程，普及科学饮奶学问，指导消耗者建立起健康的生活款式。松手现在，该企业被评比为“天津市新时间文静现实基地”“天津市科普训导基地”等，累计理睬参不雅旅客12万东谈主次。

本年1月，海河乳品公司荣登新一批“中华老字号”名单。老字号“老”的是文化底蕴，是品牌的信誉，“新”的是经营理念，是创新精神。“香菜+牛奶”这个看似不可能的组合，却由海河乳品新奇推出。仅一个月的研发经营，50余次的磨练养息，这款调动性的“香菜牛油果牛奶”便落地生根了。“其时亦然回顾的，但勇于创新就要有承担失败的勇气。”邹旸默示。事实确认，邹旸的选定是正确的。“香菜牛油果牛奶”“薄荷巧克力牛奶”的接踵问世，让海河乳品透顶“出圈”。“作念既好喝又好玩的牛奶”，成为邹旸给“海河奶”的全新定位。

打造风姿乳品标杆

一方面要打造“海河牛奶味蕾内行”。手脚宇宙首家出产花色奶的乳企，经过20余年的千里淀与调动，已从领先的5种口味蔓延出14种口味。另一方面，要打造具有天津特质的、“好玩的”海河牛奶。将“海河奶”与天津的粉碎感谀媚，带着天津特质的文化图章走向宇宙阛阓。本年，海河乳品与德云社开启了一场丧胆无界的创新友融，罢了了天津原土牛奶和相声文化的共创冲突，粉丝自创话题阅读量更是迥殊100万。

一直被效法，从未被超越。入局风姿乳赛谈的乳企越来越多，而海河乳品花色奶的地位仍旧不可撼动。本年5月，海河乳品公司又联袂5所高校建立了“风姿乳集会创新酌量院”。

“海河奶”正在以一种势不可挡的干劲赶快破圈，成为乳成品行业中崛起的一股新势力和一众年青东谈主的“新宠”。邹旸说巩固住传统消耗群体，这是海河乳品生涯的基础，搭乘文旅快车，打好文化牌，不断拓展新消耗群体，这是海河扩张阛阓邦畿的势必选定，创新则是推动海河乳品高质地发展的力量之源。而这一切的目的即是要让天津的消耗者念念到喝奶第一念念到的即是“海河奶”；宇宙消耗者念念喝风姿奶第一念念到的即是海河花色奶。

咱们治服“海河奶”必将迎来新一轮的逾越与调动九游体育app娱乐，朝着成为一家引颈健康、追求品性、经心折务的中国优秀乳品企业的宗旨迈进。（津云新闻剪辑刘颖）

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